Η WWF εξέτασε πόσοι από τους ρύπους που συμβάλουν στην κλιματική αλλαγή, οφείλονται στις καθημερινές διατροφικές μας συνήθειες. Σε σχετική έκθεσή της με τίτλο «Κλιματική αλλαγή στο πιάτο», η διεθνής οργάνωση για την προστασία του περιβάλλοντος ερεύνησε τη διαδικασία καλλιέργειας των τροφών για τα βοοειδή, τους χοίρους και τα κοτόπουλα, τη μεταφορά τους, την αποθήκευση των τροφίμων, την κατανάλωσή τους και το σερβίρισμα στο πιάτο, ούτως ώστε να μετρήσει τους έμμεσους ρύπους.
«Εάν τρώγαμε μόνο μια μέρα λιγότερο κρέας την εβδομάδα, τότε θα μπορούσαμε να εξοικονομήσουμε εννέα εκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα. Κάναμε υπολογισμούς και διαπιστώσαμε πως αυτό αντιστοιχεί σαν να έπρεπε κάποιος να οδηγήσει 75 δισ. χιλιόμετρα λιγότερα με το αυτοκίνητο», δήλωσε σχετικά η Τάνια Ντρέγκερ ντε Τεράν.
Photo: WWF
Πηγή: Deutsche Welle
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου